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重庆正宗卤菜培训卤菜的做法

更新时间:2017-07-20 19:38:32 浏览次数:116次
区域: 自贡 > 贡井
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼
咨询电话:1.3.2.2.0.3.9.0.6.1.8(微信同电话)
咨询人:小张老师
Q Q:3.0.9.7.3.9.7.6.3.7
全国24小时免费咨询热线:400-165-7080
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卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
重庆荣佳培训内容:
卤料的配制、卤水的制作,老卤与新卤的配比,卤水的保存,菜品的处理,卤水与菜品的卤制比例等,荤素皆可卤制。
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1、标准的项目配方单提供给学员    
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3、技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级。
4、一人学费可以两人学习        
5、培训费用多种优惠政策供你选择
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